Jefe de Producto Perecibles - Retail - Remuneración S/**

Objetivo:

Responsable de la generación de valor de sus negocios a cargo y velar por la optimización rentable de los mismos.

Funciones:

• Responsable de lograr los objetivos de venta y rentabilidad del negocio asignado Perecibles.
• Responsable de negociar con los proveedores de productos y servicios relacionados a la categoría a cargo, los costos, márgenes, volúmenes, descuentos, aportes, niveles de servicio, contraprestaciones, ingreso de productos y acciones comerciales
• Responsable de optimizar y mantener el surtido de su categoría a cargo.
• Responsable de proponer las altas y bajas de productos para cada uno de los formatos.
• Responsable de proponer y desarrollar los flujogramas y layouts de las categorías a cargo.
• Monitorear los in stock, días de inventario y fill rate de sus proveedores y gestionar que esos aspectos sean los convenientes para el negocio a cargo.
• Evaluar periódicamente los resultados de la gestión de cada agrupación, compartiendo las buenas prácticas que permitan fortalecer la gestión.
• Plantear y ejecutar acciones y dinámicas comerciales autónomas o en conjunto con los proveedores.
• Controlar y negociar las contraprestaciones con los proveedores.
• Informar a los locales de los procedimientos y contingencias de la categoría de productos.
• Responsable de administrar adecuadamente los rebates, adicionales y montos negociados.
• Proyectar los cierres de mes en volumen y rentabilidad apuntando al logro de los objetivos.
• Proponer volúmenes promocionales de venta para cada campaña relevante de cada formato.
• Controlar la estructura de precios de venta y margen asociados a las ventas.
• Revisar y mantener adecuadamente las escalas de precio en el portafolio adecuado para cada formato.
• Responsable de mantener el posicionamiento objetivo de precios para cada formato.
• Solucionar problemas de atrasos de pagos y diferencias de precio con proveedores.
• Resguardar el aprovisionamiento de categorías de productos en los locales, a partir de la comunicación diaria y asignación de proveedores, surtido y stock de productos.
• Supervisar los servicios de control y entrega de productos que prestan los proveedores a los locales.

Requisitos.

• Experiencia mínima 3 años manejando categorías en el sector retail o consumo masivo.
• Experiencia en negociación y ventas.
• Conocimiento de entorno Windows a nivel Medio -alto.