PW-424 Operario de Cristalización

Cartavio S.A.A., importante empresa agroindustrial, avocada a la siembra, procesamiento y comercialización de la caña de azúcar y sus productos derivados; se encuentra en búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de: Operario de Cristalización. REQUISITOS: - Técnico en Agroindustria, Técnico en Industrias Alimentarias, afines. - Experiencia en el puesto o afines en empresas agroindustriales, deseable. - Conocimiento en el proceso de elaboración de azúcar, deseable. - Conocimiento en BPM, HACCP, ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, deseable. FUNCIONES: - Regular el agua de preparación de magma B y C que se obtiene de las centrifugas continuas de masa B y C a una consistencia adecuada para que la bomba pueda evacuar el material hacia el área de tachos. - Realizar limpieza a las tuberías de descarga de las bombas de magmas haciendo uso de vapor para disolver el material que se encuentre azucarado. - Realizar la medición de los cristales presente en la masa cocida y jalea, haciendo uso del microscopio y el software que está instalado en la PC. - Ejecutar las actividades de limpieza de los equipos en la sección cristalización y centrifugación bajo la indicación del supervisor técnico y siguiendo con el procedimiento descrito en el instructivo. - Llenar información en registros Excel y físico las mediciones realizadas de los cristales presente en la masa cocida y jalea. - Realizar cualquier otra actividad que le sea asignada por el superior inmediato. BENEFICIOS: - Ingreso directo a planilla desde el primer día. - Utilidades anuales. - Capacitación. - Oportunidad de línea de carrera.