Administrador(a) de Restaurante -chancay

Bravissimo es una empresa de restaurante, que se encuentra en la búsqueda del mejor talento para asumir el reto de: Administrador(a) de tienda.

REQUISITOS INDISPENSABLES :

• Experiência liderando unidades de negocio (Fast food, restaurantes, cafeterías o afines)
• Experiência mínima de 03 años.
• Estudios culminados en Administración de Empresas, Hotelería y turismo o carreras afines.
• Disponibilidad para trabajar de 2-11pm y horarios rotativos.
• Disponibilidad para trabajar en Chancay.
• Conocimiento de BPM.

FUNCIONES :

• Representante de la empresa ante inspecciones y/o fiscalizaciones por parte de entidades gubernamentales.
• Solucionar problemas presentados tanto con clientes y proveedores y/o cualquier persona que ingrese a la tienda.
• Garantizar un alto estándar de atención a los clientes.
• Verificar y colaborar en la limpieza de las áreas, productos y equipos de la tienda.
• Supervisar las labores del personal en los diferentes turnos.
• Contratación, entrenamiento y supervisión del personal a su cargo según disposición del puesto de trabajo.
• Coordinar con proveedores la recepción de pedidos programados por el área de logística.
• Recepcionar y verificar el estado de mercadería.
• Verificar stock y coordinar requerimientos con proveedores.
• Supervisar limpieza, rótulo y fechado en el área de Cocina y Salón.
• Supervisar asistencia, funciones y desempeño de personal.
• Capacitación de personal en período de entrenamiento.
• Control de inventarios.
• Realizar los reportes de cierre de turno.
• Supervisar el proceso de apertura y cierre de caja.
• Garantizar y supervisar la buenas prácticas de manipulación de alimentos en todas las áreas.

BENEFICIOS :

• Salario: de acuerdo a experiência
• Línea de carrera profesional.
• Incorporación a planilla con todos los beneficios de ley.
• Beneficios corporativos de descuentos.

Competencias :

• Orientación al cliente
• Orientación a resultados
• Planificación y organización
• Liderazgo
• Proactividad
• Análisis y solución de problemas
• Comunicación
• Trabajo en Equipo

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Salario: A partir de S/.2,500.00 al mes

Fecha límite para postularse: 23/02/2024