ASISTENTE DE CALIDAD

  • Santa Anita
  • Pbex Sac
* Realizar informes relacionados con el sistema de gestión de la calidad e inocuidad. * Apoyo en la redacción de toda la documentación del sistema de gestión de la calidad e inocuidad. * Apoyo en las capacitaciones del personal en temas de calidad e inocuidad. * Apoyo en la realización de auditorías internas del sistema, producto y proceso. * Supervisar el cumplimiento de los lineamientos relacionados con el Sistema de Gestión de la Calidad e inocuidad. Como parte del Equipo de la Inocuidad, desempeña las siguientes funciones: * Responsable de llenar y mantener los registros de HACCP al día e informar al Jefe de Control de calidad sobre las incidencias detectadas. * Supervisar constantemente el cumplimiento de los prerrequisitos. * Proponer mejoras para el Plan HACCP. * Responsable de monitorear la eficacia de controles de calidad de todas las áreas de producción durante todo el proceso de fabricación. * Responsable de completar los formatos relacionados con el sistema de gestión de la calidad e inocuidad. *Informar los problemas que se detecten en el Sistema de Gestión e Inocuidad Alimentaria al representante de la dirección y/o Líder de Inocuidad. Esta oferta laboral se rige bajo la Ley Nº 29973 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.