Supervisor(a) de Calidad Temporal Arequipa

Supermercados Peruanos S.A., empresa que fomenta y respeta la equidad de género, inclusión y diversidad". Recuerda utilizar nuestros canales de reclutamiento oficiales (Portal de empleo Intercorp Retail, Bumeran y Computrabajo) y que participar en el proceso no tiene costo: Supervisor(a) de Calidad Temporal Arequipa

Objetivo del Puesto :

• Supervisar y verificar la calidad de los productos alimenticios de proveedor directo, CF y CDs perecibles recepcionados en tienda, mediante muestreo, evaluación, seguimiento, coordinando con las personas involucradas para la toma de las medidas requeridas. Asimismo realizan auditorías de calidad para la verificación del desempeño del Sistema de Calidad.

Funciones Principales :

• Supervisar las diferentes secciones del local (BPM, BPA, recepción, almacenamiento, producción y exhibición) de acuerdo a los lineamientos establecido por el área de calidad.
• Realizar auditorías en las tiendas de los diferentes formatos del coorporativo (PVE, Vivanda, Makro, Mass, Centros de distribución) y proveedores.
• Realizar el seguimiento a las incidencias de calidad durante la recepción de mercadería perecible proveniente de proveedor directo, CDs y CF.
• Capacitar al personal involucrado en cada etapa del proceso en temas referidos a calidad
• Realizar el control de calidad de productos que ingresan directo a tienda, determinando su aceptación o rechazo.
• Realizar el seguimiento a quejas de cliente relacionadas con la calidad de los productos y asegurar l cierre de la misma.
• Revisión de rotulado y control de pesos de productos de marca e importación propia
• Control de calidad de compras oportunas de frutas y verduras
• Gestionar los incidentes referidos al control de plagas
• Revisión, verificación y seguimiento de los planes de acción propuestos el local derivados de las auditorías y visitas gubernamentales. Elevar observaciones que el local no logre levantar.
• Implementar y dar mantenimiento al plan HACCP y Sistema de Gestión de Calidad
• Realizar otras funciones afines o complementarias asignadas por su jefe inmediato superior.

Requisitos :

• Bachiller en Ing Alimentaria, Ing Industrial, Ing Quimica, Ing Agro Industrial, Zootecnia y Biologia
• Poseer 1 año de experiência como Supervisor de Calidad y/o 2 años de experiência como Asistente de Calidad o Inspector de Calidad (Manejo de Perecibles o Rubros Similares).
• Indispensable: Conocimiento del reglamento sobre vigilancia y control sanitario de alimentos y bebidas 007-98-SA
• Indispensable: Reglamento sanitario de funcionamiento de autoservicios de alimentos y bebidas RM 1653-2002 - SA/DM
• Indispensable: Sistema HACCP, Interpretación de la Norma ISO 9001
• Indispensable: Conocimiento en auditorías y/o inspecciones sanitarias, validado con la experiência.
• Office a Nível Intermedio en particular Excel.

Beneficios :

• Incorporarse al segundo empleador más grande del país, mediante contrato indeterminado.
• Beneficios corporativos especiales, descuentos en las empresas de todo el grupo Intercorp, EPS, Cartilla de horas libres, entre otros.

** Recuerda utilizar nuestros canales de reclutamiento oficiales (Portal de empleo Intercorp Retail, Bumeran y computrabajo) y que participar en el proceso no tiene costo.