Urgente Ayudante de Panaderia - Pasteleria (UJU956)

  • Cerro de Pasco
  • Consultora Cyl

BENEFICIOS

  • Ingreso a planilla desde el primer día
  • Sueldo acorde al mercado
  • Alimentación cubierta al 100%
    Requisitos :
  • Secundaria Completa (Deseable)
  • Capacitación: Panadería, Pastelería, Alta Cocina y/o afines. (Deseable), Capacitación: Calidad, Inocuidad Alimentaria y/o afines. (Deseable)
  • Otros conocimientos: Conocimientos en Sistemas Integrados de Gestión (Calidad, Seguridad, Salud Ocupacional, Medio Ambiente y Antisoborno)
  • Experiência mínima de 06 meses en puestos relacionados a producción de Panadería/Pastelería. con similar responsabilidad.
    FUNCIONES
  • Elaborar los postres, Panes según lo planificado en el menu del día.
  • Preparar, porcionar y decorar los diversos dulces que serán consumidos por los clientes.
  • Habilitar las materias primas y esencias para las preparaciones del día siguiente.
  • Cumplir con el correcto registro de las materias primas y productos (desinfección,
    descongelamiento, cocción) de acuerdo al procedimientos establecido.
  • Cumplir con la rotulación de las materias primas, y productos tomando en cuenta los tiempos de vida establecidos en el cuadro de tiempos de vida de materias primas y productos terminados.
  • Cumplir la puntualidad, presentación e higiene personal.
  • Mantener su lugar de trabajo limpio y ordenado y actualización de sus registros de control.
  • Realizar y aplicar las Herramientas de Gestión AST, IPERC CONTINUO, PETS.
  • Mantener el control documentario (físico y digital) de su área de acuerdo a lo establecido en el Sistema Integrado de Gestión.
  • Cumplir los lineamientos del Sistema de Gestión de Calidad, Seguridad, Salud Ocupacional, Medio Ambiente, Sostenibilidad y Antisoborno.
  • Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.
    Tipo de puesto: Tiempo completo