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- Experiência mínima de 1 año como cocinero.
- Tener disponibilidad para laborar en horario de Lunes a Sábado de 8:00 am a 5:00 pm.
- Disponibilidad para trabajar en el distrito de PUEBLO LIBRE
- Estudios técnicos o universitarios en gastronomía.
FUNCIONES:
- Controlar, recibir y almacenar los insumos.
- Comprobar y asegurar la calidad de los insumos.
- Llevar el control de la merma de los productos.
- Controlar y mantener el rango de temperatura adecuado de los insumos y/o productos.
- Utilizar los tiempos establecidos para la adecuada preparación de los insumos.
- Manejar correctamente los tiempos de vida y la rotación de los productos.
- Cuidar y utilizar correctamente los utensilios y equipos del restaurante.
- Cumplir con las normas de calidad e higiene sanitaria establecido por las entidades gubernamentales.
- Educación mínima: Educación Secundaria - 1 año de experiência - Disponibilidad Inmediata.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.1,025.00 - S/.1,225.00 al mes
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