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Sus tareas: Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal de Hotelera Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de trabajo. Responsable en el cumplimiento de horarios de atencin en los distintos servicios Inspeccionar la correcta manipulacin de equipos en general por parte del personal a su cargo. Elaborar los pedidos diarios al almacn central del sitio,de acuerdo alas necesidades de su rea. Controlar el cumplimiento de las Buenas Prcticas de Manufactura y normas de inocuidad, en el rea de servicio correspondientemediante inspecciones diarias. Controlar la asistencia del personal de Hotelera. Realizar charlas con el personal para informar e instruirlos en temas relacionados a la operacin. Administrar los materiales de limpieza, desinfeccin y de operacin, asegurando su abastecimiento y su eficaz utilizacin. Su perfil breve: profesionalen Turismo y Hotelera, Administracin o carreras afines Experiência mnima de02ao laborando como Responsable y/o Jefe de Hotelera enelservicio de Campamentosmineros, petroleroso sitios remotos. Experiência 02aoslaborando comoJefe/ Supervisor en servicio de Hotelera Experiência en manejo de personal Conocimiento de HACCP. Disponibilidad para laborar enRgimen2x1 (28 x14 ,14 x 7 segn operacin). Disponibilidad para laborar enCAMPAMENTOMINERO
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