Administradora de Restaurante - Surco

  • Santiago de Surco
  • El Rocoto

Administradora / Rubro Gastronómico - Restaurante El Rocoto

El Rocoto es una cadena de restaurantes reconocida en el mercado. Cuenta con años de experiências fascinantes y enriquecedoras que le han permitido encontrarse con los potajes más antiguos de la extensa gastronomía de su tierra y, a partir de ellos, crear un estilo propio en el cual ha intentado respetar el legado de las antiguas cocineras de Arequipa. Actualmente, estamos en la búsqueda del mejor talento para la posición de 'Administradora'.

Como administradora deberás :

  • Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el funcionamiento del restaurante
  • Recepcionar y verificar estado de mercadería
  • Verificar stock y coordinar requerimientos con proveedores
  • Inventario de menaje semanal
  • Supervisar limpieza, rótulo y fechado en área de Cocina y Salón
  • Supervisar asistencia y funciones de personal de e
  • commerce, drivers y servicio
  • Supervisar la preparación de platos alérgicos
  • Responsable de información interna (confidencial)
  • Controlar y monitorear el dinero del local
  • Liderar equipo de trabajo
  • Supervisar y comunicar sobre el desempeño de personal nuevo y fijo
  • Resolver incidencias de los consumidores de acuerdo con protocolo e informar.
  • Cuadre de caja y cierre de POS

En El Rocoto te ofrecemos : Horarios rotativos (Rango Horario):

  • Lunes a domingo: 9 am - 6 pm (1 hora break)

Descansos: Entre lunes a jueves (rotativos) Remuneración: s/.2500 Otros beneficios:

  • Planilla Pequeña Empresa: (Desde el primer día)

Solo necesitas

  • 2 - 3 años de experiência en el puesto.
  • Excel intermedio.
  • Contar con un gran compromiso, liderazgo y responsabilidad

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.2,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

  • ¿Qué edad tienes? . Y ¿En qué distrito resides?
  • Bríndanos tu número de teléfono y Whatsapp actualizados.
  • ¿Qué indicadores de gestión de restaurantes has manejado?
  • ¿Estás de acuerdo con la remuneración ofrecida?
  • Describe tu experiência como Administradora. (¿En qué restaurantes has laborado? )