Administrador de Restaurante - Jockey Plaza

  • Santiago de Surco
  • Grupo Empresarial Lomira S.a.c

Grupo Empresarial Lomira S.A.C., se encuentra actualmente en la búsqueda de una persona dinámica y activa para ocupar la posición de :ADMINISTRADOR a tiempo completo para RESTAURANTE SANGUCHERIA RALPH´S ubicado en el distrito de Santiago de Surco, Centro comercial del Jockey Plaza

Requisitos :

  • Experiência en caja o en rubro de comida rápida.
  • Estudios técnicos o universitarios en curso, trucos o concluidos de Administración.
  • Disponibilidad para laborar en horario full - time.
  • Conocimientos básicos de HCCP, ABPM y otros cursos de seguridad alimentaria

Funciones :

  • Verificar el buen funcionamiento del sistema operativo (cocina, salón, Delivery, cocina, barra y vitrina).
  • Cuadres a control interno, hojas de productividad al supervisor de operativos. - Validar los cuadres del ingreso de mercadería.
  • Visitar las mesas y que el servicio brindado sea el óptimo.
  • Verificar el buen desarrollo del funcionamiento de las áreas de producción y servicio.
  • Responsable del buen funcionamiento y mantenimiento del local.
  • Realizar las actividades que requiera el área.
  • Línea de carrera.
  • Capacitación constante.
  • Grato clima laboral.

Esta es tu oportunidad de pertenecer a nuestra gran familia.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de S/.1,800.00 al mes