Cocinero Criollos Turno Dia

  • Surquillo
  • Antonia Barra Y Cafe

Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Cocinero(a)

Requisitos :

  • Experiência 1 año en puestos similares
  • Egresado de carrera técnica o universitaria gastronómica o afines.
  • Disponibilidad de trabajar Lunes a Sábado ,con día de descanso Domingo
  • Conocimientos de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
  • Manejo de Técnicas gastronómicas.
  • Vivir en Surquillo o distritos aledaños

Funciones :

  • Preparar los almuerzos criollos para el turno
  • Control de stock de los platos designados del área.
  • Hacer los requerimientos de pedidos al área de compras.
  • Preparación y conservación de insumos.
  • Mantener los estándares de bioseguridad y calidad.
  • Tener conocimiento de la carta en su totalidad.
  • Elaborar el mise and place según requerimiento
  • Elaborar los platos a la carta (entradas, fríos, calientes, salsas, etc.).
  • Horario de ingreso

Lunes a sabado 8 am - 5 pm Domingo (Descanso)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

  • ¿Que tipo de experiência tienes en criollos?
  • Cuales son tus especialidades?