Por encargo de nuestro cliente, una importante empresa del sector de alimentos, nos encontramos en la búsqueda de un: Operario de Producción
Requisitos :
- Secundaria Completa
- Experiência de 02 año como Operario de Producción de cualquier sector.
- Deseable contar con experiência en el sector de alimentos.
- Deseable contar con conocimiento en BPM, contaminación cruzada y procesamiento de alimentos (No excluyente).
- Disponibilidad para trabajar en Surquillo.
- Horarios de trabajo de Lunes a sábados 7:00 am - 4:00 pm. Funciones : a). Operar las maquinarias y/o equipos en las cuales ha sido capacitado.
b). Recibir la orden de fabricación, con las anotaciones de ingredientes a utilizar o de los productos a envasar, parámetros a controlar (ej: temperatura a la que debe procesar el producto, parámetros de calidad, medioambientales, etc.), inspecciones a realizar y documentación a registrar. Resuelve las dudas que pueda tener en relación con esta orden de fabricación con él o la responsable de su turno.
c). Comprobar y confirmar que las materias recibidas son las requeridas para el proceso productivo, así como que el material de envasado, bandejas u otros elementos estén en perfectas condiciones para su uso.
d). Preparar y condicionar el espacio de trabajo aplicando las medidas establecidas por la empresa, como pueden ser medidas de seguridad, de higiene y de protección medioambiental.
e). Realiza las operaciones de transformación y elaboración establecidas por el plan de fabricación del producto a manufacturar, las principales operaciones son: Lavado y molienda.
Preparación de Masa.
Cocción.
Enfriado y envasado.
Sellado.
Otros.
f). Identificar y separar productos defectuosos o no conformes para su posterior análisis según los protocolos establecidos en la empresa.
g). Cumplir con las buenas prácticas de manufactura durante la ejecución de sus actividades.
h). Reportar cualquier falla o incumplimiento de proceso a su jefe inmediato.
i). Gestiona adecuadamente los residuos (limpieza de equipos y maquinaria, recortes, etc.).
j). Realizar la limpieza y desinfección de sus equipos y área de trabajo antes, durante y al finalizar su jornada.
k). Llenar los registros correspondientes a los sistemas de gestión de la empresa (SST, inocuidad, calidad, entre otras que se le asigne).
l). Darle mantenimiento preventivo a los equipos que se ha asignado y reportar en los formatos correspondientes.
m). Cumplir las actividades que le encomiende la empresa eficiente y responsablemente.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.1,000.00 - S/.1,200.00 al mes
Consideraciones ante el COVID-19: Sí, contamos con los protocolos de seguridad para COVID-19.
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuentas con disponibilidad para hacer horas extras hasta las 6:00 pm?
- ¿Cuáles son tus expectativas salariales?