Chef con Experiencia en Concesionario de Alimentos

  • San Miguel
  • Newrest

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)

Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 CHEF CON EXPERIENCIA EN CONCESIONARIO DE ALIMENTOS con el siguiente perfil: Requisitos : Egresado de la carrera Gastronomía, Hotelería o afines.

Experiência mínima de 01 año desempeñando el cargo de CHEF responsable y/o corporativo en empresas del rubro de concesionario de alimentos.

Experiência como Chef y/o jefe de producción proveniente de empresas del rubro de servicios de concesionario de alimentos, cadena de restaurantes para un servicio de aproximadamente 500 comensales.

Disponibilidad para laborar de Lunes a Sábado

Disponibilidad para laborar en el distrito de San Miguel

BENEFICIOS

Ingreso a planilla de una empresa transnacional

Cobertura al 100 % de alimentación en operación

Cobertura al 100% en viáticos y traslados cuando se envíe a operaciones

FUNCIONES

Estandarizar las preparaciones, cumplir los procedimientos y/o instructivos de preparación segura de alimentos, introduciendo la marca Newrest.

Orientar al personal de apoyo para que estos ejecuten correctamente la elaboración de los alimentos, como también instruir y corregir al personal a cargo.

Actualizar la carta y/o los servicios; innovando preparaciones, cortes, técnicas brindando variedad y diversidad en el paladar del cliente.

Realizar encuestas de medición de satisfacción. Levantar de manera personalizada los comentarios del cliente final, acerca de la comida.

Mantener reuniones frecuentes con el interlocutor con el fin de realizar continuamente acciones que busquen mejorar el servicio.

Vigilar el costo de producción y merma garantizando que este se mantenga en lo permitido para el sitio y realice las modificaciones en base al monto.

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes

Tipo de puesto: Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación:

  • Bríndenos su número de documento de identidad
  • Bríndenos su número de celular para llamadas - Whatsapp y su correo electrónico para contactarlo
  • Referente a su última experiência como CHEF en concesionario de alimentos, indique para cuantos comensales estaba dirigido el servicio?
  • INDIQUE SU PROVINCIA DE DOMICILIO ACTUAL
  • INDIQUE SU EXPECTATIVA SALARIAL (CONSIDERANDO MONTO BRUTO)
Aplica Ahora

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