Ayudante de Cocina - Dark Kitchen - en San Isidro

  • Lima
  • Worfex Peru

Nuestro cliente empresa internacional dedicada a la cocina gourmet, presente en México, Brasil, Colombia y Perú, está en la búsqueda de ayudantes de cocina con o sin estudios.

Requisitos :

  • Con o sin estudios de cocina
  • Experiência en cocina mínimo de 1 año
  • Secundaria completa
  • Persona proactiva y apasionada por la cocina
  • Carnet de sanidad con manipulación de alimentos
  • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos de apertura y cierre semanal
  • Horario de apertura de lunes a domingo de 7am a 4pm (1 día de descanso,48 horas semanales)
  • Horario de cierre lunes a miércoles 1:30pm a 10:30pm y de jueves a domingo 3:30pm a 12:30pm.

Funciones :

  • Asistir en la preparación de los distintos tipos de platos que se ofrecerán al público.
  • Mise en place, preparación, organización, picado de las verduras, ensaladas, otros
  • Apoyo en el habilitado de productos requeridos por el cocinero y/o jefe de cocina.
  • Participar en la preparación preliminar de los diferentes platos
  • Preparación de platos asignados (sopas, entradas, ensaladas, guarniciones, etc.) con la supervisión de su responsable directo.
  • Mantener buenas prácticas de manufactura, seguridad e inocuidad de alimentos.
  • Realizar lista de pedidos.

Ofrecemos

  • Planilla desde el primer día (contrato laboral indeterminado)
  • Sueldo S/1300 soles mensuales
  • Bono de desempeño: S/100 Soles (por asistencia y puntualidad)
  • Bono de estudio: S/100 Si estudia actualmente carreras técnicas de la gastronomía (no aplica cursos)
  • Aprenderás diferentes líneas de la cocina, Pizzas, Desayunos, Ensaladas, Cafés, Almuerzos, Sopas, entre otros.
  • Capacitación constante
  • Línea de carrera
  • Buen clima laboral

Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo

Salario: S/.1,300.00 al mes