.. Se necesita una ing. o arq. bachiller con conocimiento en : metrados, valorizaciones, lectura de planos, cad, etc. .. ver más
Requisitos:
- Contar con estudios concluidos en cocina.
- Experiência mÃnima de 2 años como cocinero en restaurantes.
- Contar con disponibilidad para trabajar en el Centro de Lima.
- Contar con disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (Apertura y Cierre).
- Contar con conocimiento de Cocina TÃpica de Puno.
Funciones:
- Responsable del correcto proceso de producción.
- Responsable de la calidad de los productos del área.
- Limpieza del área pre apertura y cierre. (Equipos, piso, utensilios).
- Maneja las correctas temperaturas de los productos.
- Realizar los correctos procedimientos del manejo de los equipos y utensilios.
- Realizar el conteo de stock al cierre.
- Conocer al detalle nuestra carta y las promociones.
- Manejar la comunicación con sus compañeros internos con tolerancia
- Asistir puntualmente al local.
- Otras funciones que designe su Jefe inmediato.
- Supervisión de los ayudantes y auxiliar de cocina.
BENEFICIOS:
- Sueldo acorde al mercado.
- Seguro Complementario de Trabajo de Riesgos (SCTR).
- Oportunidad de crecer dentro de la organización.
- Alimentación cubiertas al 100%.
Tipo de puesto: Tiempo completo
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