Encargado de Cocina / Líder de Cocina - Grupo Rokys

  • Lima
  • Grupo Rokys

¡Únete al Grupo Roky´s y forma parte de un equipo lleno de Energía y Pasión. Nos encontramos en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de Encargado de Cocina / Líder de cocina para nuestros locales en La Molina, San Miguel, Lince, Rimac y Cercado de Lima

¿Qué harás en este puesto?

  • Elaborar el Check Diario o Interdiario (similar al que realizan las Capacitadoras de Cocina).
  • Cumplir los Procedimientos y metodologías de Rotación PEPS, fechado, rotulado, Limpieza y Desinfección de insumos.
  • Capacitar al personal ingresante.
  • Apoyar en las diversas actividades en coordinación con la jefatura inmediata.
  • Optimizar los Tiempos en la Preparación de Platos.
  • Solicitar al Administrador de Tienda la emisión de Memorando al Personal que Incumpla Procedimientos establecidos por la corporación.
  • Seguimiento y gestión de los diferentes indicadores.
  • Realizar otras funciones afines que le sean asignadas por el jefe inmediato.

¿Qué perfil debes cumplir?

  • Egresado de la carrera de Gastronomía (deseable)
  • Experiência mínima de 03 años como chef de partida o encargado de cocina en restaurantes de comida criolla (Indispensable).
  • Experiência en empresas como: Restaurantes/Cafeterías / Hoteles
  • Experiência en el manejo de personal a cargo (Indispensable)
  • Excelente nível de comunicación.

¿Qué ofrecemos?

  • Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo.
  • Remuneración acorde al mercado (Básico+Bono)
  • Alimentación cubierta al 100%
  • Descuentos en todas las marcas del 10% o 20%
  • Pagos puntuales.
  • Línea de carrera.
  • Un excelente clima laboral.

Si estas interesado, postula ya y únete a nuestra familia. ¡Te Esperamos!

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

  • Brindamos tu número de DNI y el DISTRITO donde vives para contactarte
  • ¿Cuales son tus expectativas salariales?
  • Coméntanos tu experiência laboral como encargado de cocina / lider de cocina / Cheff de partida. (Funciones, rubro y tiempo de labores)