Administrador de Restaurante

  • Surquillo
  • Kriollos S.a.c.

En KRIOLLOS S.A.C nos encontramos en la búsqueda de 01 Administrador que cumpla con los objetivos de La Empresa.

Requisitos :

  • Profesional o egresado técnico de las carreras de Administración, Administración hotelera o afines.

  • Conocimientos en Administración de Restaurantes y Gestión de Servicio

  • Conocimientos en logística y costos.

  • Conocimiento en Sistemas de Facturación

  • Experiência en manejo de personal administrativo y operativo.

  • Vivir en la zona sur de preferencia distrito de Surquillo

  • Contar con experiência mínima de 2 años como Administrador en el rubro de restaurante.

  • Conocimiento en Office nível intermedio.

  • Conocimientos en Gestión de personal. FUNCIONES :

  • Revisar stock en almacén y realizar los inventarios.

  • Realizar requerimiento a proveedores.

  • Responsable de caja cobrando las ventas online y ventas presenciales.

  • Apertura y cierre de caja, ingreso de facturas, boletas y comprobantes de pago al sistema.

  • Llevar el registro y control administrativo del presupuesto asignado para el restaurante.

  • Llevar el control de los bienes y materiales del restaurante.

  • Llevar el control y administración de los fondos de trabajo y/o caja chica.

  • Definir y planificar procesos de servicio.

  • Conseguir y mantener un equipo formado, motivado y orientado a la satisfacción del cliente.

  • Dirigir, coordinar, supervisar y controlar que las tareas y pautas marcadas sean cumplidas por el equipo.

  • Gestión directa de la atención al cliente.

  • Mantener una buena comunicación con las áreas administrativas.

  • Garantizar el adecuado desarrollo de los procesos de preparación previa salón.

  • Garantizar el adecuado desarrollo del servicio, dentro de los estándares de calidad establecidos.

  • Responsable por la implementación de mecanismos y recursos para la optimización de resultados en ventas.

  • Responsable por la capacitación y entrenamiento constante del personal a cargo

  • Promover un clima de trabajo armonioso, que incentive el compromiso y la productividad.

OFRECEMOS

  • Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley desde el primer día de labor.
  • Salario acorde al mercado (1500 + 500 vale alimentación)
  • Pagos puntuales por banco (quincena y fin de mes)

Tipo de puesto: Tiempo completo