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Se parte de nuestro equipo Golden Mar Hotel. Estamos en búsqueda de 1 Cocinero con experiência para nuestra área de Restaurant.
Requisitos :
- Estudios concluidos en Gastronomía. Conocimientos de comidas Criollas, mariscos, oriental entre otros. Conocimiento y/o cursos de Barismo.
- Experiência mínima de 02 años como cocinero, de preferencia en Hotelería o restaurantes.
- Conocimiento en preparación de salsas, platos fríos, calientes y bebidas.
- Disponibilidad de laborar 12:00PM a 21:00 PM
- Vivir en zonas aledañas a Magdalena del Mar.
FUNCIONES:
- Elaborar y realizar la preparación de platos a la carta.
- Verificar el stock de insumos de la cocina, y elaborar requerimiento para la reposición de los mismos.
- Mantener el orden y limpieza en su área de trabajo.
- Preparar el mise en place.
- Garantizar la eficiencia en procesos de cocina cumpliendo con buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Realizar cuadres de ventas diarias e inventarios.
Beneficios:
- Pagos Puntuales
- Salario (1,800) + bono de alimentación (200.00)
- Buen clima laboral
- Ingreso a planilla Mype
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: Hasta S/.2,000.00 al mes
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