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FUNCIONES:
- Velar por la correcta preparación de los productos siguiendo la receta base establecida.
- Ejecutar la producción de cocina.
- Cumplir con las normas de sanidad.
- Realizar el reporte y conteo físico de los insumos utilizados durante el día.
- Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Manejo responsable de los utensilios e indumentaria otorgada por el restaurante.
- Efectuar otras funciones inherentes a su puesto, que le sean asignadas por su jefe inmediato.
- Revisión de stocks diarios de su partida.
- Mantener la cocina limpia y ordenada
Requisitos :
- Estudios en cocina.
- 1 año de experiência en posiciones de cocina.
- Disponibilidad para trabajar en el aeropuerto.
- Disponibilidad para trabajar tiempo completo.
- Contar iniciativa, trabajar en equipo y manejar adecuadamente el rush
- Contar con carnet de sanidad (con manipulación de alimentos) expedido por la municipalidad de Lima.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.1,025.00 - S/.1,500.00 al mes
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